趣联说酒

五十铃

                                                 趣联说酒

联曰：半世未将山悟透【放马】
          一生只把酒喝足【五十铃】
        话说联都2014马年举办了春联征集活动，俺这几年每逢春节都要写春联，听说联都要搞征春联，自然要积极踊跃参加。于是，打鸡血般的跟帖写联，应景春联竟然写了20来幅。征联跟帖在进行到三分之一的时候，活动策划者长弓老师强调说：“各位参赛老师，大家好，我和kent老师是活动的发起人。我们搞春联比赛的初衷是这样的：写文人家的门联，为自己写联。大家都是文人，如果我是评委，肯定会选择有文人气的联，不必要什么中国梦、小康啊什么的，甚至可以与马年无关，只要您的作品会让我心甘情愿的写出来，贴在自家门上，才算是好的作品。我的意见不仅供写联人参考，也供评委参考。”根据长弓老师的提醒，俺写了这幅春联：舍得一年唯向酒，糊涂半世欲称仙。不想，承蒙人境庐老师抬爱，竟入选第三名。之所以写这幅春联，这与俺的生活有关。我这个人不仅好喝酒，而且为谋生计，自己还酿过酒，为人有点与世无争，随遇而安。正因为自己好酒，这幅对联也隐喻着酒，舍得酒，小糊涂仙酒，它们都是中国的名酒。沱牌曲酒和舍得牌酒是四川省射洪县沱牌曲酒厂的优秀产品,是与茅台、五粮液一样驰名的国酒品牌。杜甫在《野望》诗中曰：射洪春酒寒仍绿。而“小糊涂仙”系列酒，是秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成。赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、小糊涂仙等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。可谓：赤水甘泉醇且香。所以，让俺把两个酒名顺手牵来嵌入对联，表明心境与自己一年的实际状况。其实，在应征对联中，俺还写了一副对联：半载打工收一万；两回得病去八千。横批：哭笑不得。虽然是调侃，但这一得一舍，也是俺今年实际遇到的情况。
       此联单独发出帖子后，花间一壶酒老师跟帖说：“此联暗嵌了舍得酒，小糊涂仙呢！！五十老师您若卖酒定可大发！这联可以贴酒肆门上，引得墨客忘返。”并作如下解:
舍得舍得，小舍小得大舍大得，无欲而生上善，
糊涂糊涂，难得糊涂何曾糊涂，一念转成顿悟。（注：不是对联）
俺回复说：“哈哈！不错，可以贴到酒肆。贴到自己家门口，了解俺的人一定说很贴切。顺便贴一个俺以前发在新浪杂谈的帖子，热闹一下。”于是，俺便想起了《趣联说酒》这个帖子。

五十铃

                         趣联说酒（一）
                          （注：此贴曾发在新浪杂谈。阿灰俺在新浪的自称）

　　　那一天，酒后，阿灰到“菜子园对联论坛”溜达一趟，对了几个对联，自我感觉不错，来了兴致，遂出句曰：“刘伶醉卧白兰地”，说的是古代那个叫刘伶的“酒徒”，喝醉了酒，躺在一个开满白兰花的地方。至于他是怎么躺在那，有没有女人陪伴，有没有越轨行为，不得而知。这是句子的字面解释。

　　　然而，句中的“白兰地”可不是什么地名，那是酒名。何谓“白兰地”？通常所说的“白兰地”是指以葡萄为原料生产的白兰地，以其它水果酿成的白兰地，均冠以原料水果名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地、李子白兰地等。白兰地是由用水果发酵的果酒蒸馏得到的原白兰地。白兰地具有金黄透明的颜色和愉快的芳香及柔软而协调的口味。白兰地的品种比较多，全世界数法国的白兰地为最佳，其中科涅克（cognac)白兰地尤为驰名。中国的白兰地历史悠久，李时珍在《本草纲目》第二十五卷就有记载。１８９２年烟台张裕公司建立，开始了现代白兰地的酿造。１９１５年在旧金山举行的巴拿马万国商品赛会上，张裕公司生产的白兰地获得金奖，自此正式定名为“金奖白兰地”。

　　　话题再回到对联上，阿灰的出句贴出不久，一些联友就来应对，其中，俺认为最好的下联是这句：“杜牧笑来杏花村”。这个对句的意境当然来自杜牧那首《清明》绝句，诗曰：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”正当小杜饥寒辘辘的时候，有牧童告诉他前面有一个杏花村，那里有酒喝。于是，小杜就笑盈盈地来到杏花村。

　　　说到杏花村，这可是地名。据考证，中国叫“杏花村”的地名主要有五个：

　　　１、山西杏花村。位于山西汾阳市北１５公里处。该村盛产的“杏花村汾酒”千百年来畅销不衰，驰名中外。因此，广告曰“汾酒必喝，喝酒必汾”。

　　　２、江苏杏花村。又称“金陵杏花村”。位于南京城西南隅，是唐朝以来历代的风景旅游名胜和沽酒佳处；

　　　３、山东杏花村。就在水浒英雄故地的梁山脚下，李逵扼守要隘黑风口的东侧，这便是《水浒》中的“十里杏花村”。大概老对联“又是一年春草绿，依然十里杏花红”说的就是这地方。

　　　４、湖北杏花村。位于湖北麻城市岐亭附近，历史上这里也是以产酒著名；

　　　５、安徽杏花村。位于安徽贵池县城西边，在隋唐时就是产酒盛地，以“杏花大曲”驰名江南。

　　　综上，杏花村虽是地名，但把它作为酒的代名词，应是当之无愧的。自此，一幅诙谐有趣的对联诞生：

　　　出句：刘伶醉卧白兰地（阿灰）

　　　对句：杜牧笑来杏花村（雨落听风）

　　　到此，本应结束了，可阿灰意犹未尽，忽地想起古时的又一个“酒徒”贾岛，于是，又自续下联曰：贾岛狂沽竹叶青。呵呵，有点狗尾续貂的意思，续就续吧，反正现在貂皮挺贵的。

　　　欲知阿灰还用什么谐对说酒，请看下回分解。

五十铃

                                         趣联说酒（二）

              （注：此贴曾发在新浪杂谈。阿灰俺在新浪的自称）

　　　上一回阿灰通过写趣联，侃了一通“白兰地”和“杏花村”。这一回还是用这种形式来说酒。

　　　其实，那次在“菜子园对联论坛”阿灰除了贴上“刘伶醉卧白兰地”这个上联外，同时，还贴了另一个上联。出句曰：“杜康懂（董酒）抓西凤”，这个出句从字面上解释就是说，杜康这个人不仅会酿酒，更懂得酒的品质好坏，他发现“西凤酒”好喝，马上就把一瓶酒抓在自己的怀里。阿灰有时好胡思乱想，由“西凤”联想到“熙凤”，对杜康这小子暗自嗔怪，窃想到，你好好酿你的酒得了，没事你抓人家王熙凤干什么，那凤姐是好惹的么，也不怕她告你个猥亵罪。

　　　闲言少叙，此出句实际上是写了三个“国家名酒”，即“杜康酒”、“董酒”和“西凤酒”。

　　　“杜康酒”当然来自“酒圣”杜康的名字。杜康，字仲宁，陕西白水卫康村人，善造酒。据传，一天，杜康把没有吃完的饭存放在桑树洞里，几日后，经过自然发酵，酿出了气味芬芳的酒。三国时期的曹操在《短歌行》中吟唱道：“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多；慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康。”可见，“杜康酒”在历史上就负有盛名。

　　　“杜康酒”作为中国的１０大名酒之一，早年是汝阳（史称伊阳）、伊川、白水三家酒厂共用“杜康”商标。然而，二十世纪八十年代末，伊川和汝阳这两个河南“杜康”酒厂，为了品牌展开了纷争，一争就是十余年，被业内戏称为“两伊战争”。２００９年３月２９日，两家酒厂宣告合并，成立了“河南酒业股份有限公司”。不久，该公司又与陕西白水杜康，展开了品牌之争，业内称之为“陕豫之争”。从“两伊战争”到“陕豫之争”加起来长达３０余年，混战中，各种“马甲杜康”纷纷出笼，据统计最多达４００多家。纷争使“杜康”这块金字招牌蒙受了惨痛的损失。正所谓“鹬蚌相争，渔翁得利。”

　　　至于“贵州董酒”、陕西“西凤酒”也是国家名酒，篇幅原因不再赘述。

　　　话题回到对联，同样用酒应对阿灰此上联，的确有一定的难度，所以，阿灰此出句贴出后，没有人用酒来应对下联。不过，有一个叫“石头”的联友，对的很工整，着实把阿灰“涮”了一把，联曰：“标志嘉玲（嘉陵）赛飞鸽”。说的是长的很标志的影视明星刘嘉玲悠闲的骑着飞鸽赛车（灰鸽）。实际上他的下联分别说了汽车、摩托车、自行车三个品牌，可谓佳对。

　　　阿灰见没人用酒来对下联，于是绞尽脑汁，总算凑了一个，联曰：“张裕衡水酿五粮”。从字面解释说的是，有一个叫张裕的酿酒者，反复衡量水质的好坏，以便能蒸馏出上佳的五粮液。然而，句中的张裕指的是烟台张裕公司，而衡水指的是“衡水老白干”，至于五粮你可以理解成“五粮液”、“五粮春”、“五粮醇”，都行。

　　　烟台张裕公司，１８９２年，由近代爱国华侨张弼士创建，至今已有１００多年的历史。该公司生产的“白兰地”曾获得国际金奖，因而命名为“金奖白兰地”。而“解百纳”则是中国葡萄酒的高端品牌，也是该公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。１９３１年张裕以自己培育的葡萄品种－－蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，时任总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念，获得灵感，将它命名为“解百纳”。正所谓“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳。”

　　　河北“衡水老白干”那是甘洌纯正，酒精度达５０％－６５％，阿灰以为被列为烈性酒之王，应是当之无愧，看看人家的广告词：“衡水老白干，喝出男人味。”

　　　至于“五粮液”，那是仅次于“茅台”的国家名酒，蜚声中外。五粮液“古窖泥”可称为“活国宝”，上个世纪曾连同宣纸、景泰蓝流失日本，日本人利用高科技破解了宣纸和景泰蓝的制作技术，可是他们无论如何也破解不了五粮液的生产技术，培养不出自己的“老窖”。这是因为五粮液窖泥，脱离了宜宾独有的自然环境，就会处于休眠状态，无论如何也叫不醒它，水土不服当然酿不出真正的美酒了，那日本人是枉费了心机。

　　　好了，不往下说了，整理一下对联：

　　　出句：杜康董酒抓西凤（阿灰）

　　　对句：张裕衡水酿五粮（阿灰）（呵呵，对的不工，将就吧）

　　　另联友谐对：标志嘉陵赛飞鸽（石头）

　　　下一回阿灰将根据网友的应对，继续说酒，谁让俺有酒瘾了。

五十铃

                   趣联说酒（三）
              （注：此贴11年5月1日发在新浪杂谈。阿灰俺在新浪的自称）

　　　阿灰先祝大家劳动节快乐！

　　　劳动节就得劳动，如果说旅游、播种是劳其筋骨，那么喝酒吃菜就是劳其肠胃。所以，有联友“珠江渔翁”出句曰：壶中风暴高几许。阿灰赶紧接句曰：碗里羹汤香如何。后感觉与上联有些不般配，遂改成“胃里浪潮涨如何”。这一上一下的对句，描写了节日吃喝的场景。看看题图竹林七贤正在吃喝。

　　　说到酒（蒸馏酒）这世界上大致可分为六类：即以葡萄或其他水果为原料的白兰地；用大麦、黑米、玉米为原料的威士忌；用甘蔗、糖蜜为原料的劳姆酒；用精制酒精串香杜松子的金酒；高纯度的酒精饮料俄得克（又称伏特加）和中国白酒。

　　　中国是世界上最大的蒸馏酒生产国之一。而中国白酒是我国传统的两大饮料酒（白酒和黄酒）之一。中国白酒种类很多，有很多分类，仅从香型来分，一般可分为五个类型：清香型、浓香型、酱香型、米香型、复香型或其他香型。清香型白酒以清香纯正为特点，清香芬芳，醇和绵软，甘爽利口，以山西杏花村汾酒为代表，采用清蒸清渣工艺和池缸发酵。浓香型白酒以浓香甘爽为特点，芳香浓郁，绵柔甘洌，回味悠长，以四川的泸州特曲和五粮液为代表，采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵。酱香型白酒以酱香柔润为特点，具酱香而不艳，滋味绵醇，以贵州茅台为代表，采用高温制曲，凉晒堆积，清蒸回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵。米香型白酒以米香纯正为特点，具酒酿香，轻柔纯净，滋味绵甘，以广西桂林三花酒为代表，用大米为原料，小曲发酵，液态蒸馏。复香型或其他香型白酒是综合上列香型，具一酒多香的典型，如湖南长沙的白沙液。以浓、酱两种香型的某种特殊工艺酿制的混合香型白酒，以泸头茅尾为特点，以董酒为代表．此外还有除上列香型以外的品种，就不赘述了．

　　改革开放三十年，中国白酒市场真可谓烽烟迭起，你方唱罢，我登场．从“买金牌吹天下”到“做广告打天下”；从“织网络做天下”到“去酒店做终端”。其中还容纳有数量的扩张，品质的角逐，资产的重组，资本的扩张，结构的调整等等。可谓之：“江山代有好酒出，各领风骚两三年。”在烽烟滚滚中，演绎着一个又一个各式各样品牌沉浮的故事。风起云涌的竞争大潮，使绝大多数品牌只能回忆短暂的成功，更多的是在体味被潮水浸没的苦涩。有的品牌风火一时，有的“巨人”般的起来，有的“巨人”般的倒下，只有为数不多的几个品牌一直傲立浪尖。

　　阿灰喜欢对联，在众多中国白酒角逐市场的广告词中，俺最喜欢这个：“喝孔府宴酒，做天下文章。”当年该酒正是凭借这句广告词，和合理的价位，风靡一时。好了，不往下罗嗦了，顺便贴几个网友的对联：

　　出句：刘伶醉卧茅台镇（鹏程万里）

　　对句：贾岛豪沽白云边（阿灰）

　　出句：纪昀狂吸大重九（路过酱油客）

　　对句：阮籍猛饮二锅头（阿灰）

　　出句：醉后鲁达扳倒井（阿灰）

　　对句：闲来李广练张弓（阿灰）

　　出句：但观刘伶醉（阿灰）

　　对句：咋拜蒙古王（阿灰）

　　呵呵，个别句子不算工稳，权当娱乐一下。

小哈公

有意思。我喜欢酒，我相信，没有几个朋友能够象我，看见酒，就流口水的。

真正爱酒之人，无论红白黑，高中低，照样喝。

真正之爱酒人，胸怀可以的。当然，我除外，我是世界上，比较胸小的酒鬼。

小哈公

几千年的酒文化，已经融入了，为人做事的道理~~~

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 20:08

                               
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有意思。我喜欢酒，我相信，没有几个朋友能够象我，看见酒，就流口水的。

真正爱酒之人，无论红白黑，高 ...

出句：酒鬼无钱赊店酒【五十铃】
对句：花郎有意献石花【五十铃】今

看来哈公老师是爱酒的，逢酒必喝，无钱就赊。:lol

小哈公

五十铃 发表于 2014-2-12 20:18

                               
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出句：酒鬼无钱赊店酒【五十铃】
对句：花郎有意献石花【五十铃】今

逢酒必喝，
无钱不赊。

欠别人的人情不好的，一辈子都还不清的;P

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 20:10

                               
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几千年的酒文化，已经融入了，为人做事的道理~~~

那是。阿灰好喝酒，但从未喝过酒鬼酒，因此就算不上酒鬼。这酒嘛，用新浪网友老芳的话说：“无酒不飞歌，无酒不起乐，无酒不摆舞，无酒不成席，无酒不成礼”。正因为酒有这么多说道，就自然形成了酒文化。俺好喝酒，甚至自己还烧过酒，但不一定就董酒。不懂酒是不假，但酒名俺可记了不少，谁让广告整天叨咕来着。索性来段《酒鬼唱酒歌》：
   
                                    曾经的酒鬼
                                    与酒结下了今世缘，
                                    虽然俺很董酒，
                                    却常被灌成小糊涂仙。
                                    那一日，俺步入杏花村，
                                    掀开了国窖，饮一口茅台，
                                    一下子就飘忽在白云边。
                                    朦胧中，
                                    唱一支洋河曲，
                                    吟一首剑南春，
                                    还想张弓搭箭。
                                    梦幻里
                                    想起俺可怜的西凤啊，
                                    你咋改嫁到杜康伊川。
                                    涉过衡河之水，
                                    翻过古越龙山。
                                    呛一口白沙液，
                                    拽一把竹叶青，
                                    却又倒在双轮池边。
                                    醒醒吧，你个酒鬼，
                                    蒙古王还等着你去赴孔府宴。
:lol:lol:lol

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 20:21

                               
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逢酒必喝，
无钱不赊。

咱管不了这许多了，联曰：
一桌酒鬼，双沟四特五粮液【寒烟若黛】
两色花郎，老窖小烧今世缘【五十铃】

:lol

朱朋够友

好联好故事，加亮顶起！

小哈公

五十铃 发表于 2014-2-12 20:37

                               
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咱管不了这许多了，联曰：
一桌酒鬼，双沟四特五粮液【寒烟若黛】
两色花郎，老窖小烧今世缘【五十铃】 ...

都是酒名啊

小哈公

年后，我送了一瓶10年前的杜康给朋友，我问他，什么味道？他说不知道，他说他今天红黑白都喝了。我好失望。后来他说，你的酒我就白收了，什么味道就不告诉你！

汗~~~

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 22:50

                               
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都是酒名啊

联曰：
酒鬼撞南墙，晕头转向
花郎逢北斗，瞎话连篇:lol

小哈公

鬼不知神不觉，他叫人送来《醉驴》一瓶，才6两，67度。

我喝了3分之1，就跑去朋友家拖地（搞卫生的意思），又回家洗衣服。

喝了《醉驴》，应该驱狼去，却偏去做小事情。

第二天，朋友在其他朋友面前说我是不听话的孩子;P

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 22:59

                               
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年后，我送了一瓶10年前的杜康给朋友，我问他，什么味道？他说不知道，他说他今天红黑白都喝了。我好失望。 ...

喝尽杜康不知味
再寻张裕来品香

正品杜康应是洛阳控股集团。

小哈公

1996年的五粮液，不过100多元的人民币。我没有喝，送外父喝。他的酒量，非一般能比。他脾气有点暴，人还是善良。他参过军，虽然没有参加战争，也知道艰苦。

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 23:10

                               
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鬼不知神不觉，他叫人送来《醉驴》一瓶，才6两，67度。

我喝了3分之1，就跑去朋友家拖地（搞卫生的意思） ...

这醉驴酒，是哪嘎的产的。:loveliness:

五十铃

小哈公 发表于 2014-2-12 23:20

                               
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1996年的五粮液，不过100多元的人民币。我没有喝，送外父喝。他的酒量，非一般能比。他脾气有点暴，人还是善 ...

老一代人是要尊重的。

小哈公

五十铃 发表于 2014-2-12 23:23

                               
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这醉驴酒，是哪嘎的产的。

内蒙古。宁城牧牛酒业有限公司。