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“孙老”题联兴菜馆（名人轶事）
曹中庆
2007年6月某日，我因参加“粟裕大将诞辰百年全国征联”评审会住在长沙市天马大酒店。听说附近有个“衡邵土菜馆”很有名气，这个店不但是衡东土菜和邵阳土菜颇具特色，而且餐饮文化也颇具特点，特别是店内店外的楹联书法更是琳琅满目，引人入胜，令人开怀。我对楹联是个瘾君子，未等吃饭的时间，就迫不及待地邀了省楹联家协会副主席鲁晓川、益阳市楹联家协会主席石印文，急急忙忙的来到此店。
店楼座西朝东，背朝岳麓，门临湘江。店门两侧悬挂着一副木刻油漆的楹联，十分醒目。联文是：
倚麓岳南来，看湘江北去；
酿高情似酒，任岁月流芳。
上联点明此店的地理位置，其景含诗含画，风光旎丽，其势如虹为浪，大气磅礴。远眺山色，近闻涛声，此乃赞其为风水宝地。“湘江北去”，乃毛主席词中成句，更增添一种感情。下联突出主题而精于构思，融情于景，融情于酒，点明店家热情待客，广结人缘，兆示丰年的美好前景，其意自然高远。上下自对成联，音韵流畅，情深意长。我沉于欣赏之中，未饮而闻到了醇香。
迈进店门，靠左边是一间大约18平米的厢房，厢房的地势比大厅要高出一尺有余，房门槛下修筑了两级台阶，要迈上三步才能入室。房门两侧墙边悬挂着一副木刻楹联。联文是：
三两步台阶，踏上即开新日月；
七八盅老酒，品来自有大乾坤。
此联虚实相生，因悬念引人入胜而妙趣横生。站在门外读了此联，心中不觉好奇，此中会有什么“新日月”？又会有什么“大乾坤”？这令人即产生虚幻之想。其实，作者虚中有实景，幻中有真情，几盅酒下去，似醉非醉，仿佛远离了滚滚红尘，仿佛在世外桃源。特别是宽大的洁白粉墙上有一幅镜框墨宝古色古香，也令人入醉。这“新日月”是否包含这幅新墨宝呢？七八盅酒细品来，三四老友纵情说来，借酒浇胸中块垒，借酒诉雅士情怀，借酒显英雄本色，借酒壮人生行色，抒情快乐之中，更觉天高地阔，马跃鹰飞，点化古人“杯中乾坤大”移于此处，推陈出新，学以致用，眼光独具矣。
欣赏了厢房内外的楹联墨宝，我们去订包厢。不料得知包厢早已订完。我心中暗暗惊讶，得知每个包厢里都挂有诗联字画，便非要到包厢里去看看。不看不知道，一看惊一跳，所有包厢里的诗联书法和店门、厢房门的楹联，竟都是出自孙太平一人的手笔，龙飞凤舞的联墨把这个土菜馆装点得文气氤氤，古风荡漾，别致中显出几分高雅，使餐饮文化的土俗融入了几分雅致。
这个土菜馆虽然够不上星级酒店的规模，但它的文化气氛已超过了星级酒店。正因为这个特色，尚未到下班时间，就有好几辆豪华小车停靠在店门前，三五成群的食客进店来了。有的熟客直接进了预订的包厢，有的是慕名而来的生客，就首先观赏楹联，点评书法，谈笑风生，便成了这个土菜馆一道特有的风景。
一个中等身材大约三十多岁的女人，不知是女老板还是老板娘，一看就能感觉到她的精明强干，她笑迎客人，大方热情，使我立即想到了《沙家浜》中的阿庆嫂。我有意问她，这些楹联书法对菜馆的作用大吗？她告诉我，自从悬挂了这些楹联书法艺术品之后，菜馆的生意比原来红火多了，中晚餐的包厢上午就订完了，大厅里也是座无虚席，有时还要排队用餐，一张桌子要用两三轮，人气兴旺，天天爆满，客人不只是来品尝衡东和邵阳的土菜，更多的人是来观赏对联书法艺术。她又告诉我，隔壁有个楼座，也有副好对联，这副对联不但兴旺他那个酒楼的生意，连我这个土菜馆都沾了光。那副对联是：
上得去，下得来，方成境界；
醉的多，醒的少，却是人生。
这是一副哲理联。这里的“上”、“下”，明指上楼、下楼之事，极其普通平常，人人可见之事却隐藏着深刻的道理，其中却有十分丰富的内涵。这里它暗喻各种人在各种场所的“上”、“下”，官场、情场、商场等等，有上就有下，上台就有下台时，这里的“上”、“下”同时隐喻人生。屈原曾歌曰：“众人皆醉我独醒”，这里的“醉”、“醒”又同样有十分丰富的内涵。确实，世上能清醒看待人生，超脱地正视人生，明白人生真谛的人不多，而沉醉于功名、利禄以及纠缠个人恩恩怨怨而不休的人是太多太多。同时，社会越复杂，人就越狡滑，有的人没醉而装醉，有的人醉了硬撑着说没醉，有的人是“醉翁之意不在酒”，有的是醉生梦死怨天地，有的是伪装醉眼朦胧说胡话，真是人上一百，形形色色，形形色色的人在这“醉”、“醒”之中演绎着人生这出大戏。
我的赏析得到鲁晓川、石印文二位联友的肯定。这时，旁边
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狗仔卡
发表于 2007-10-16 22:10
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发表于 2007-10-20 14:50
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