【11.11.22揭晓】中国杭帮菜博物馆楹联征集获奖公告

穿云燕子

11.11.22揭晓：中国杭帮菜博物馆楹联征集获奖公告
　　
　　
　　2011-11-22 09:57 来源: 杭州日报 作者: 编辑: 葛蕾
　　 　　 中国杭帮菜博物馆自今年3月开展“美食对美景”楹联征集活动，上联为“春夏秋冬远近听听看看”，公开征集下联。截至9月30日，共收到应征下联2021件。经专家委员会评审，获奖下联为“东西南北古今品品尝尝”。
　　 按照公告之约定,上联为一字一景，下联为一字一菜。由于应征者中未有完整解析下联字面所指菜名者，故一等奖空缺，二等奖二名（每人奖励人民币2000元），三等奖增加四名至九名（每人奖励人民币1000元），另增设优秀奖十名（每人奖励人民币500元）。
　　 二等奖获得者：杨 志 东西南北古今品品尝尝
　　 项戈平 东西南北古今品品尝尝
　　 三等奖获奖作品：东南西北古今品品尝尝
　　 获奖者：徐建林、卢尧其、刘学会、钟萃相、江波、尹细聪、田昭阳、陆生观、董学高
　　 优秀奖：黄政权、成君之、陈自如、柴廷芳、陈志力、赵守玉、楼志武、厉晓阳、金玉华、王敏志
　　 经专家最终研究确定，中国杭帮菜博物馆美食对美景楹联为：西湖美景春夏秋冬远近听听看看，杭州名菜东西南北古今品品尝尝。
　　 上联解析：春（苏堤春晓）、夏（曲院风荷）、秋（平湖秋月）、冬（断桥残雪）、远（双峰插云）、近（三潭印月）、听（南屏晚钟）、听（柳浪闻莺）、看（雷峰夕照）、看（花港观鱼）。
　　 下联解析，例：东（东坡肉）、西（西湖醋鱼）、南（南肉春笋）、北（百鸟朝凤）、古（栗子冬菇——传统名菜）、今（金牌扣肉——新杭州名菜）、品（一品南乳肉——传统名菜）、品（西湖一品煲——新杭州名菜）、尝（宋嫂鱼羹）、尝（西湖莼菜汤）。
　　 领奖截止日期：11月22日-12月22日
　　 联系人：王戍醒 电话：（0571）87012023
　　 地址：杭州市延安路205号5楼中国杭帮菜博物馆文物展陈办公室（太子楼五楼）
　　 中国杭帮菜博物馆
　　 2011年11月22日
　　

                               
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穿云燕子

祝贺各位获奖，特别祝贺杨志老师夺冠！

                               
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大王

祝贺上榜的各位老师!

东山联客

按照公告之约定,上联为一字一景，下联为一字一菜。由于应征者中未有完整解析下联字面所指菜名者，故一等奖空缺，

这也站得住脚？没有解释，你不是也看懂了吗，你不是也采用了吗？　试问，如果有解释，你岂不又要说人家解释不对？

尽玩虚的。其实哪个地方的菜不可以整出个　东西南北古今品品尝尝　来呢？

呵呵，不如来个更实的：
鸡鸭鱼肉糖糟炒炒烧烧
给你解释吧：
鸡［花童子鸡］鸭［老鸭煲］鱼［西湖醋鱼］肉［东坡肉］糖［糖醋排骨］糟［糟烩鞭笋］炒炒［栗子炒子鸡、爆炒田螺］烧烧［红烧栗子肉、红烧狮子头］

经典杭帮名菜：
　　西湖醋鱼、东坡肉、炸响铃、红烧栗子肉、木樨肉、老鸭煲、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、花童子鸡、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、板栗烧肉、、椒盐虾、油爆河虾、盐水虾、糖醋咕老肉、油焖春笋、油焖茄子、杭三鲜、红烧狮子头、红烧鸡翅、爆炒田螺、鱼头豆腐汤等。

醉卧联乡

这个当时只是对着玩，我投稿时加了注释：东指东坡肉，西指西湖醋鱼，南指南肉春笋，品指一品南乳肉、西湖一品煲。北指结合北方口味，北谐音珍珠日月贝中的贝字。

谢谢各位老师的祝贺

小钓鱼

唯有这个不解
尝（宋嫂鱼羹）、尝（西湖莼菜汤）。

东山联客

唯有这个不解
尝（宋嫂鱼羹）、尝（西湖莼菜汤）。
小钓鱼 发表于 2011-11-22 11:48

                               
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呵呵，也不难理解，在这里的评委看来，羹汤只是用来“尝”的。不过也是，那么其他的菜都可以叫吃了，但又有2种叫了“品”（哦，他们是带“品”字的），那，还真弄不懂这个逻辑哦。

东山联客

经专家最终研究确定，中国杭帮菜博物馆美食对美景楹联为：西湖美景春夏秋冬远近听听看看，杭州名菜东西南北古今品品尝尝。

原来专家也只不过如此，看看：添上“西湖美景”对“杭州名菜”，这道菜就坏大了！

梅芳

不解。专家的楹联更不解。

彭仙保

同感。冲着1后面的四个0，又被忽悠了一把！
武林任氏 发表于 2011-11-22 14:30

                               
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再次上当，无语。

塞上长城

也来祝贺杨志兄弟获奖！沾沾喜气呵呵

长弓

祝贺杨志老师获奖！

岭南一棵树

这种游戏不好玩{:5_103:}

王更瑜

祝贺杨志老师获奖！

王更瑜

祝贺杨志老师获奖！

kent

祝贺呀，老兄你卖刀，我My God！跟着沾点喜气{:5_105:}

醉卧联乡

再次感谢各位老师的祝贺，这次得奖是玩乐中的意外收获

金光玉宇

既然专家要添上“西湖美景”对“杭州名菜”，
那么本人要“伟大的专家”对“美丽的西湖”！

梅芳

添得好！

余仁杨

上联：春夏秋冬远近听听看看
下联：东西南北宋明火火红红
注：
1、东指东坡肉。
2、西指西湖醋鱼、西湖莼菜汤、西湖蟹包、西湖酥藕、西湖莲藕脯、西湖一品煲。
3、南指一品南乳肉、南肉春笋、排南。
4、北谐音贝，指珍珠日月贝。
5、宋指宋嫂鱼羹。
6、明指明珠香芋饼。
7、火指火踵老鸭煲、火踵神仙鸭、烤鸭火腿。
8、火指火蒙鞭笋、火腿蚕豆、密汁火方。
9、红指红泥手撕鸡、红泥本鸡砂锅、红烧鸡翅、 红烧卷鸡。
10、红指红烧栗子肉、红烧狮子头、白沙红蟹、红酒雪梨鹅肝。