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武夷岩茶初饮印象

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2003-7-7
发表于 2007-10-21 21:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

时序深秋,忽一日茶友电告,得福建林治先生馈赠大红袍几泡,约余同赏。 大红袍神秘兮兮,岩茶之岩韵更不知道是何仙韵?常赫赫然见于茶楼柜台,既不知道真假,更无银子支持,断然不敢充大款点此极品佳茗。因此大红袍是早闻其名而无幸问津。 林治先生在几次茶文化会见过,虽同为嘉宾,但无深谈。当年此君火热炒作大红袍,在香港拍出世界茶市10克10万的天价,也算是功劳一件。 今茶友获中国茶界堪称第一炒家的林治先生馈赠,恐怕假也假不到哪里去,立马赴约。

初饮印象和相关介绍的很不一样,尤其是香味和口感:

和观音蜻蜓头不一样,外观看不出什么特色。 汤色橙黄,其香气迥与铁观音,铁观音香味,妖冶艳丽,而此茶香味,高古醇厚。 入嘴微酽,不温和,口感严峻冷锐,隐隐约约具有薪炭味,回味久长。

商界称雄,今饮方识男子汉, 茶坛问鼎,再逢定点晚甘侯!

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平心而论,不怨九天负我
得意之时,且留一席容人

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2005-6-17
发表于 2007-10-22 14:44 | 显示全部楼层
“定点”虽壮,不若“只点”来得情有独钟。
寒时自诩梅花瘦
天下居然知己多
----石桥赠
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2007-4-7
发表于 2007-10-28 23:23 | 显示全部楼层

慢慢地、慢慢地我们就老了,当我们白发苍苍的时候,我们还能保持这样一种恬静的心态吗?我多么渴望,这种心态一直伴随我回到上帝的面前...

上帝?请问2小老师,此上帝是西方基督教首还是我中华昊天上帝(玉皇大帝)?

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物生有两,相应相关。意象成境,属对为联!
宇宙、时空、有无、宏微、恒变、阴阳、日月、天地、乾坤、上下、左右、表里、正反、黑白、名实、是非、真假、善恶、美丑、好恶、损益、进退、纵横、生死、命运、仕隐、朝野、家国、官民、经济、治乱、公私、情理、因果……
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2004-10-22
发表于 2007-10-29 00:07 | 显示全部楼层
依我看,他们是哥们~~~~
闲遣清风嬉水 醉扶明月登楼
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2026-2-27
发表于 2007-10-29 00:45 | 显示全部楼层
寒天这么一改,温柔了很多~~
潇洒吟怀看楚天,湘江水逝忆华年。
妃竹无语还摇曳,子规声里雨如烟。
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 楼主| 发表于 2007-10-29 16:52 | 显示全部楼层
映焙坊论坛http://www.yingbeifang.com之麻花辫子即天涯绝非女人,该人貌似懂茶尤其是武夷岩茶,与之一段对话贴于此,借以说明“商界称雄”、“茶坛问鼎”、“男子汉”、“晚甘侯”几个词在联中的含义: ------------------------------------------------------------------------------------------------- 绝非女人:
  一联以记:          商界称雄,今饮方识男子汉     茶坛问鼎,再逢定点晚甘侯   -----------------------------------   是写你那个朋友吧,还是写大红袍,后面的晚甘侯又是别的茶名,不知道主题写啥,乱七八糟的,.批评一下         PS,大红袍俺估计连某省的省委书记都喝不到.你能喝到那是奇迹了.汗一把
  薪炭味,---------那叫岩韵   --------------------   (唱)【西皮流水】适才听得2小讲,大红袍真是不寻常。我佩服那朋友够好运道长,竟敢在2小面前耍花枪。若无有长期受贿的好习惯,焉能够大方送人不慌张!   
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------   二小再请绝非女人朋友赐教:      商界称雄,今饮方识男子汉   茶坛问鼎,再逢定点晚甘侯      小联所谓商界称雄,是指大红袍曾经拍卖出天价,至今很多年了这个记录都难以打破。而今初次饮此茶,立马感到其风格与二小以前品的任何茶都明显有异,印象十分强烈,尤其是“严峻冷锐”的口感和“高古凝重”的香味更是如此,除普洱和黑茶之外其他的茶给人的感觉是温和圆润的,有人称岩茶是茶中男子汉,意思或许就是指这点?从我的感觉来看,岩茶确实具有这种十分典型的“男子汉”风格,虽然口感上也有相近之处,但黑茶和普洱就远远没有这么明显和强烈。至于那隐隐约约的“薪炭味”,绝非说是“岩韵”,不敢评论,因为对岩茶的认识确实太少,帖子所说也只是“初饮印象”,说不上体会,更说不上心得。      其次,据我的所知,虽然同属青茶一类,福建武夷岩茶和福建安溪铁观音当属青茶下面的两个小类,大红袍是岩茶中最优秀的代表,抛开林林总总的传说不讲,但就相关资料来说,似乎自古以来“晚甘侯”,就是岩茶的别称,以上看法不知道对不对,你说“晚甘侯又是别的茶名”,二小确实不知道,还请赐教。      第三,大红袍珍贵到什么程度,以至于弄得神秘兮兮的,说法很多,不在话下。二小觉得你所说的省委书记都喝不到,我不怀疑,可能是说的那崖上的几株母树所产,但是通过人工扦插,应该已经好几十代了,当然越早代越接近母树地理环境的越接近母树品质,所以茶界朋友所得林治先生馈赠,不敢说是母树所产,但也不至于是很后面的代数,所以我说“假”就是这个意思,“恐怕假也假不到哪里去”,不知道如此说法是否合理?      另外大红袍“常赫赫然见于茶楼柜台”,确实不是假话,素月斑斑你去本市的茶馆或者大商场去看看,可以证明二小没打妄语。至于真假,或者是岩上母树第多少代,那是另外的话了。      呵呵,谢绝非女人真面“批评一下”,调侃也罢,挖苦也罢,羞辱也罢,无妨,真流氓亦真男人也。   本想发那个什么劳什子坊去,密码错误,可否为二小寻回,短信告知? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 绝非女人
  据我观察,这个帖子正向着灌水和工艺帖转化.   2小别神经兮兮忒敏感,这个回帖也就是调侃你而已.   那个网站我不是管理员,帮你问问密码.   以下聊天正式开始:   晚甘侯确有其茶,产于粤闽交界,与此同类的还有正山小种和半天妖等等(这个我不特长,没有发言权),属于深度发酵的品种.味道类似桂圆干和地瓜干.   “薪炭味”,刚开始喝的时候,我确实也这么感觉,但后来茶农提醒我想象一下石头缝的感觉,我又觉得更象了,后来人家告诉我那就是岩韵.所以才这么肯定,因为我也曾经这么认为过.   还有大红袍已经有朋友说了,确实已经封了,这几年估计我胡哥也不好喝到了,惋惜一把.不过真正喝到的时候,那感觉不没有想象中那么神秘牛B,其实现在很多新品种不见得输给大红袍,只是它名声太响了,大伙都奔着热闹去了.我觉得追究真或假没劲,不如找寻些自己喜好的喝喝. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2小混混  
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发表于 2007-10-29 17:16 | 显示全部楼层

我爱喝铁观音

不学无术  无术不学
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发表于 2007-10-30 22:50 | 显示全部楼层

大红袍 具说 无真品矣!

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