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庆贺燕江楼重张10周年海内外诗联征集大赛启事
抗战时期,福建省政府内迁永安。为迎合各地人士的饮食习惯,袁财俤等4人合股在新街口创办了燕江楼。从1938年5月1945年10月,燕江楼成为许多抗日进步文化人士常聚之处。1950年1月28日永安解放。燕江楼经公私合营于1956年5月过渡为地方国营饮食店,1959年,燕江楼从新街口迁至中华路,1965年迁至燕江中路,2008年再迁至永利城市广场四楼(即现址)。1968年燕江楼易名为“人民饭店”。1977年恢复“燕江楼”原名。1988年因城市建设需要而将大楼拆除,燕江楼店名停止使用。燕江楼以经营闽菜为主,素以选料时鲜、制作精细、色彩鲜艳、味道鲜美、品种繁多、讲究营养而享誉闽西北。“雪山鸡”、“佛跳墙”、“酥油鸭”等佳肴更是顾客必点之菜。至1979年,燕江楼的菜肴品种多达156种。50多年来,燕江楼培养出了陈盛铨、冯乙坚、郑桂灯、郑正灶、熊国光等为代表的四代名厨。先后接待过张鼎丞、邓子恢、刘亚楼、杨成武、韩先楚、华罗庚、郭凤莲等一大批中央领导、知名人士和海外华侨。为了继承和发杨燕江楼的优良传统,永安含笑餐饮有限公司在原址恢复老店名“燕江楼”,聘请原燕江楼名厨为顾问,集永安小吃特色,展示永安丰富的饮食文化,为永安的经济繁荣和旅游业的发展再立新功。
今年是燕江楼重张10周年,为庆祝燕江楼重张10周年,同时彰显永安饮食文化特色,扩大永安的知名度和美誉度,特面向海内外征集庆贺燕江楼重张10周年诗词楹联。
一、诗联征集内容
1、用诗词、楹联这两种独特的文学形式,从不同角度展示燕江楼的整体形象,突出永安饮食文化特色,为庆典营造出浓厚的文化氛围。
2、征联分征上联与自创两类:
⑴下联为“停车知味燕江楼”,征上联;
⑵自创联可根据燕江楼的不同角度取材创作。
二、征集要求
1、参赛者可通过网络等形式,了解燕江楼的有关情况,作品内容力求切地、切事、切景。
2、对联应征作品必须立意深远、构思精巧、积极向上,符合格律要求。用典请注明出处。
3、楹联投稿不超过3幅,单边15字以内;诗词投稿不超过3首。应征作品必须为原创,如有抄袭等侵权行为,由作者自负相关法律责任。主办单位对所征集的诗、词、联作品拥有无偿使用权。
三、奖项设置
1、自创联、诗词各设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,纪念奖15名,奖金分配如下:
一等奖1名,奖金3,000元;
二等奖2名,奖金1,500元;
三等奖3名,奖金1,000元;
纪念奖15名,奖金200元;
2、征上联设一等奖1名,优秀奖2名,奖金分配如下:
一等奖1名,奖金3000元;
优秀奖2名,奖金1000元。
四、投稿须知:
1、征集活动自即日起至2012年8月31日截止。
五、评选揭晓
征联截稿后将邀请诗词楹联界有关专家进行评审(参赛者不得担任评委),评审结果将于2012年9月上旬在有关网站公示,无异议后正式通知获奖作者。
福建省永安市含笑餐饮有限公司
福 建 省 永 安 市 文联
2012年2月21日
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